一年一度的母親節又要到了,每年都送媽媽不一樣的禮物,有化妝品、保養品、家電用品等等的阿,

但是唯一每年都有的,不可或缺的就是大家可以一起吃的母親節蛋糕拉。

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  • 【臻饌禮盒】
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    漢坊肉香四溢綠豆椪

    如羽毛般滑細的綠豆沙餡,搭配每日嚴選的新鮮豬前腿肉(俗稱夾心肉),佐以獨門醬汁醃漬,再炒1
    小時至收汁入味,讓綠豆 椪一打開就香氣撲鼻,加上層層疊疊宛如雪花的酥鬆外皮與鬆軟又彈牙的
    內餡口感,在鹹甜之間交錯出絕妙的美好滋味。

    ★材料:麵粉、綠豆餡、滷肉、油蔥、砂糖、奶油、芝麻★重量:100公克/個±8% ★保存期限:14天



    漢坊絹細雪花綿密清香純綠豆椪

    嚴選毛綠豆,施以傳承半甲子的手工技術,淬鍊出不油不乾也不甜膩的綠豆沙餡,再用多層次的透薄
    餅皮包覆,輕咬一口,就 能品嚐到滿滿的扎實內餡與綠豆沙的清香綿密。

    ★材料:麵粉、綠豆餡、砂糖、奶油★重量:100公克/個±8% ★保存期限:14天



    漢坊外皮酥脆入口即化鳳梨酥

    嚴選高品質的台灣鳳梨,經過去皮、切碎手續之外,再加上獨家秘煉過程除了精準火侯拿捏加上時間
    的控制,提煉出鳳梨的天然美味,並以獨家的黃金比例加入冬瓜醬,讓內餡色澤晶黃,製作出有別於
    一般鬆軟甜膩的鳳梨醬,呈現不甜不膩及更綿密更軟Q的口感,搭配特製酥脆外皮入口即化加上打開
    包裝時的撲鼻芳香,更是令人食指大動。


    ★材料:麵粉、砂糖、蛋、鹽、鳳梨醬、冬瓜醬、進口奶油、植物油
    ★重量:45公克/個±8% ★保存期限:30天



    漢坊特製鴨蛋與綠豆沙結合的鹹香酥鬆口感蛋黃酥

    由純綠豆椪延伸出來的人氣產品,針對現代追求精緻、美好的飲食喜好,將招牌綠豆沙餡,以層層餅
    皮捏出小巧、好入口的小月餅尺寸,讓您吃的優雅、精緻,又能減少身體的負擔。

    ★材料:蛋、麵粉、綠豆餡、砂糖、奶油、蛋黃★重量:55公克/個±8% ★保存期限:14天



    漢坊招牌皮餡合一入口即化漢坊金沙小月

    由純綠豆椪延伸出來的人氣產品,針對現代追求精緻、美好的飲食喜好,將招牌綠豆沙餡,以層層餅
    皮捏出小巧、好入口的小月餅尺寸,讓您吃的優雅、精緻,又能減少身體的負擔。

    ★材料:麵粉、綠豆餡、砂糖、奶油、白豆餡★重量:50公克/個±8% ★保存期限:14天







  • 【臻饌】綜合8入禮盒★綠豆椪*1+純綠豆椪*1+鳳梨酥*2+蛋黃酥*2+金沙小月*2(3盒)

    綠豆椪
    ★材料:麵粉、綠豆餡、滷肉、油蔥、砂糖、奶油、芝麻
    ★重量:100公克/個±8%
    ★保存期限:14天

    純綠豆椪
    ★材料:麵粉、綠豆餡、砂糖、奶油
    ★重量:100公克/個±8%
    ★保存期限:14天

    鳳梨酥
    ★材料:麵粉、砂糖、蛋、鹽、鳳梨醬、冬瓜醬、進口奶油、植物油
    ★重量:45公克/個±8%
    ★保存期限:30天

    蛋黃酥
    ★材料:蛋、麵粉、綠豆餡、砂糖、奶油、蛋黃
    ★重量:55公克/個±8%
    ★保存期限:14天

    金沙小月
    ★材料:麵粉、綠豆餡、砂糖、奶油、白豆餡
    ★重量:50公克/個±8%
    ★保存期限:14天

    產地:台灣

    公司/商業登記名稱:漢坊食品有限公司
    食品業登錄字號為:F-124386932-00000-0






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王品創辦人戴勝益 三年繳逾1.2億元稅金給政府





撰文=呂俊儀 攝影=蕭芃凱

穿著美國潮牌白外套,騎著Ubike現身,王品集團創辦人戴勝益16日出席商發院舉辦的經營實學講堂,一向是話題人物的他,這次連出場都很有畫面。

2015年7月,戴勝益閃退,留下一堆問號,隔年隨即創設益品書屋,讓外界產生了戴勝益是不是要創立新品牌與王品打對台的聯想。結果演講一開始,戴勝益就笑說要先解決媒體的疑問,他斬釘截鐵說,「我絕對不會!」,「王品是我的大兒子,怎麼可能培養二兒子打對台」,益品沒有做餐,就是怕跟自己的大兒子打對台,而會成立益品是因為大家支持王品,讓他有這樣的財富來回饋大家。

捐股 不想錢太多有災難

戴勝益2015年7月留下一封「五個感謝」的聲明後,隨即宣布退休,引起外界對內部大股東鬥爭的聯想,然而事隔一年,去年7月間,戴勝益低調成立益品書屋,更讓外界聯想他要自創一個新品牌與王品對打。戴勝益說,「感謝都來不及怎麼會打對台」,有社會大眾對王品的支持,他才能累積財富成立益品書屋,所以「絕對不會成立新品牌跟老公司打對台」,他也說,若打對台會很慘,他曾說,「沒有錢是苦難,錢太多是災難」,所以他在王品有「小小」的成功,決定要捐出股票,也是希望不要有災難。

他更說,當時對捐股票的比率舉棋不定,一次登奇萊山時,到山頂跟太太說了數字,沒想到太太一口答應,但到下山後,太太卻反悔「山上氧氣稀薄」,雖然最後仍依照這個數字捐出,但他要在場男士如果有重要的事情要跟太太討論,記得帶太太去爬山,幽默話語笑翻全場。

有生之年只做益品,推展閱讀文化

戴勝益說,自己兩個小孩已經從美國回來創業,回顧兒女小時候,有學校校長對兒子說,王品很好,以後師長小孩都可以進王品,還反問他兒子「全世界只有哪兩個人不能進王品?」戴勝益玩笑說,這位校長跟他兒子說,「就是你跟妹妹啦!」感覺到王品的第二代不能進公司的企業文化很好,如今子女也有很好的成就。

戴勝益舉例,郭台銘也只有做一份代工,許文龍也賣掉奇美電回頭專注做ABS,大企業家只做一個企業;王品已經25年,希望益品也能超過25年,他有生之年只做益品,推展閱讀文化,「每個人要知道自己幾分幾兩」。

王品目前有15個品牌,1.4萬多名員工,戴勝益認為,如王品的文化中,尾牙時別的公司都在喝酒,王品規定不能喝,因為那天有社會責任,若1萬多人中,因喝酒造成社會傷害怎麼辦?「每人不能做什麼事,就不能做什麼事,都有一個制約」。

人生要像三合一咖啡

戴勝益退居二線,對演講主題「職業、事業、志業」更有領悟。雖然GDP年年成長,但人人還是叫苦連天,戴勝益談到職業、事業,他表示,現在的職場與創業環境最大的不同,在於「本身進步不夠快」,以及「讀書人的介入」,以前做餐飲的都是穿塑膠鞋,但現在都是大學生,好處是大學生有理想、看法,壞處就是膽子不夠大,「王永慶時代都小學畢業,膽子卻很大」,戴勝益笑說。

此外,他也建議,年輕人要有抗壓性,「永不放棄的決心,不管那個行業,都有存在的道理。」不過,他也幽默說,自己很健忘,「健忘本身就是一種好習慣」,他解釋,透過健忘可忘掉一些不必要的壓力。 

「職業是20歲到40歲,40歲到60歲是做事業,60歲以上就是志業」,戴勝益定義,他成立的益品書屋就是志業,對社會要有幫助,所以就算成本增加等等,未來20年也絕對不會調整100元的入場費。

他更呼籲在企業老闆「漲薪水啦!」不要與員工計較薪資,提供好的福利,不但不會找不到人,「照顧員工,員工就會照顧客人」。他還強調,經營事業唯一原則就是合法,如繳稅,他透露自己連續三年都繳4000多萬的稅,「沒錢就去賣股票」,間接解答先前大舉出脫王品股票的原因。

戴勝益妙語貫穿整場演講,也用了不少小故事分享過去王品的經營法則,對他來說,現在最重要的志業是益品書屋,但不論職業、事業或志業,他也認為,「人生就像三合一咖啡」,若分成三堆,咖啡粉很苦,工作責任壓力就是咖啡粉,家庭生活是奶精,個人嗜好是糖,完美人生就該像是三合一咖啡。

延伸閱讀

■  戴勝益減持股 陳正輝帶王品進軍信義區

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